segunda-feira, 23 de abril de 2018

Sobrou frango? Quero uma salada de frango, com batata doce e queijo de cabra!

O que precisas?
Frango desfiado
4 Batatas doces
Mel q.b.
Flor de Sal
Alface
1 lata pequena de cogumelos laminados
2 c. sopa de azeite
2 dentes de alho
60 g queijo cabra
1 laranja (sumo)
1 c. sobremesa de vinagre

E agora?
Pré-aqueçes o forno a 180˚ C.
Lavas bem as batatas, partes em cubos grandes, e colocas numa assadeira, depois de untadas com o mel.Temperas com a Flôr de Sal e levas ao forno até estarem assadas.
Lavas bem as alfaces, escorres e cortas em juliana.
Aqueçes uma colher de azeite numa frigideira, juntas os cogumelos e os alhos picados e deixas estufar em lume brando cerca de 6 minutos.
No prato dispões a alface, as tiras de frango, a batata-doce assada, os cogumelos e o queijo de cabra laminado.
Regas com uma mistura de sumo de laranja, uma colher de sopa de azeite e vinagre.
Hummm, quero já!!

Receita: Pingo Doce +  Eu


Se ele ajuda a limpar a casa?! MAS É CLARO QUE SIM!! 😅


Faz-me aquele pequeno almoço no copo...


Esta sugestão é rápida, fácil e deliciosa!
Num copo de vidro colocas uma camada de iogurte magro, uma camada de fruta fresca triturada grosseiramente e outra camada de granola e/ou muesli.