terça-feira, 2 de setembro de 2014

A receita do bolo de chocolate da “pendura” … “Fazes para os filhotes , paizinho lindo!??”

 Ingredientes

Para o bolo:
150 gr de açúcar
150 gr de manteiga
200 gr de tablete de chocolate preto
50 ml de leite
200 gr de farinha
1 c. de sopa de fermento
3 ovos inteiros

Para a cobertura :
200 ml natas
1/2 tablete de chocolate preto




Muito simples fazer este bolinho!
Começas por pré-aquecer o forno a 180º C ( forno elétrico com ventoinha)
Misturas o açúcar com a manteiga até obteres uma mistura esbranquiçada.
Derretes 150 gr de chocolate com 25 ml de leite, juntas à massa e envolves com carinho..

 ( As “dádivas” feitas com carinho dobram de valor)

Deitas o restante leite e misturas, ao mesmo tempo que vais juntando a farinha .Por fim juntas  os ovos e os pedacinhos de chocolate (as restantes 50 g)e envolves ,novamente com delicadeza e sem bater.
Untas a forma com manteiga e polvilhas com farinha sacudindo depois o excesso.
Colocas a massa na forma com aproximadamente 30 cm de diâmetro e levas ao forno durante 25 minutos.

Depois de frio preparas a cobertura:
Levas ao lume as natas e assim que começarem a ferver desligas o lume.
Juntas o chocolate em pedaços e deixas ficar assim por 10 minutos. 
Passados os dez minutinhos misturas bem o chocolate com as natas.
Agora basta cobrires o bolo com o chocolate preto!

P.S Bom proveitoJ

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