quinta-feira, 16 de outubro de 2014

Pizza de carne picada com ovo a cavalo


Preparação:


Espalhas a carne (previamente cozinhada) e o molho de tomate sobre a massa, e polvilhas com o queijo ralado em fios.Levas ao forno durante cerca de 20 minutos. 
A meio do tempo, retiras a pizza do forno, abres os ovos um a um para uma taça e dispões sobre a pizza. Temperas com sal e pimenta moída na altura e levas de novo ao forno até a clara coagular.

Concelho: Serve com salada de alface e rúcula :-)

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