terça-feira, 26 de maio de 2015

Tosta de ovo com fiambre, queijo e banana :-)

O que precisas?
4 OVOS
SAL
PIMENTA DE MOINHO
SALSA PICADA
MARGARINA LÍQUIDA
200 G DE FIAMBRE EM CUBINHOS
1 BANANA
8 FATIAS DE PÃO DE FORMA ALENTEJANO
4 FATIAS DE QUEIJO TIPO FLAMENGO

E agora?
Partes os ovos para uma tigela, temperas com sal e pimenta moída na altura e adicionas salsa picada a gosto.
Bates os ovos com um garfo ou com uma vara de arames até estarem completamente desfeitos.
Deitas um pouco de Manteiga líquida numa frigideira pequena antiaderente,juntas os ovos mexidos, deixas "fritar" um pouco e juntas metade do fiambre em cubinhos e meia banana descascada e cortada em pedacinhos.
Enrolas e deixas acabar de cozinhar.
Retiras para um prato e preparas outra "omeleta" com os restantes ingredientes.
Cortas as omeletas preparadas ao meio e colocas sobre metade das fatias de pão. Por cima colocas 1 fatia de queijo e tapas com as restantes fatias de pão. Levas a tostar na tostadeira até o queijo começar a derreter.

Colocas as tostas nos pratos e cortas ao meio em triângulo.
Serves acompanhado de broculos ,cenoura ou salada mediterrânea,conforme"o gosto do freguês" ! 


...BOM APETITE!!

Sem comentários:

Enviar um comentário