segunda-feira, 6 de julho de 2015

Receita rápida de costoletas com maça

O que precisas:

· 4 costeletas de porco
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 4 colheres (sopa) de mel
· 1 colher (sopa) de mostarda
· 2 maçãs vermelhas, descascadas e cortadas em cubos médios
· Sal a gosto
· 1 colher (sopa) de suco de limão

Preparação:
Numa frigideira grande, refogas as costeletas no azeite por cinco minutos, virando-as de vez em quando. Retiras do lume e reservas.
Escorres o excesso de azeite da frigideira e voltas a colocar nolume.Adicionas o mel, a mostarda e os cubos de maçã. Misturas, temperas com sal e deixas cozinhar por mais cinco minutos. As maçãs devem ficar levemente macias, sem perder por completo a textura crocante. Juntas o sumo de limão e misturas. Acrescentas as costeletas para aquecê-las, sem misturá-las ao molho. Serves a carne com o molho por cima.
Bom apetite!!

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