terça-feira, 24 de novembro de 2015

Biscoitos caseiros para o patudo cá de casa!



Os animais cá de casa são parte da família!!
Como acreditamos que cozinhar para os outros é um acto de amor, então prepara-te patudo lindo , que hoje temos biscoitos caseiros para ti !!
Auf! :-)

O que precisas,paizinho ?
Farinha de trigo integral (150 g)
Sêmola de Milho (90 g)
1 colher de sopa de azeite
Caldo de galinha, ou de carne, com baixo teor de sal (1/4 unidade)
2 Ovos
Leite (2 colheres de sopa)
Farinha para polvilhar a bancada

E agora ?
Pré-aqueces o forno a 175ºC.
Misturas a farinha com a sêmola e adicionas o azeite, o caldo, o ovo e o leite. Mexes até obteres uma massa homogénea (se estiver muito húmida, junta um pouco mais de farinha integral).
Polvilhas a bancada com farinha e estendes a massa com o rolo de cozinha, até ficar com uma espessura de 0,5 cm. Cortas os biscoitos com um cortador de bolachas

Descobri este: http://lojaonline.planetadosbolos.com/LojaOnline/cortadores-de-bolacha/167-cortador-pegada-de-cao.html

Juntas as sobras da massa, estendes novamente e cortas mais biscoitos. 
Repetes enquanto houver massa.
Pincelas os biscoitos com ovo batido. Levas ao forno pré-aquecido durante 25 a 30 minutos, ou até ficarem dourados.
Deixas arrefecer completamente sobre uma rede.
Agora é só guardar num frasquinho com o nome dele:-)

PATUDO LINDO! TEMOS BISCOITOS!!!

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