quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Sonhos doces de abobora com amor ❤


Ontem, depois das favas com chouriço, o paizinho esteve a arranjar a abobora para a compota.
Enquanto isso, pensava que também a poderia transformar em sonhos!Sonhos de abóbora...
Gostamos de sonhos!! Dos sonhos de vida, e dos sonhos de abóbora....
Sonhos deliciosos, rápidos de confeccionar, e de uma simplicidade genial !!
Esta receita não é do Paizinho, não fomos nós que a "inventámos", mas, podemos inventar um nome diferente para ela. Sonhos de poesia, porque sabem tão bem como um lindo poema ou Sonhos de música porque adoramos ter o rádio ligado quando estamos na cozinha.
 ♪ ♫ ♩ ♫ "Com um brilhozinho nos olhos, corremos os estores, pusemos a rádio no on" ♪ ♫ ♩ ♫
Sonhos de Gastronomia é demasiado presunçoso e nem existe muito essa palavra neste blogue, porque o paizinho cozinha maravilhosamente  mas não é gastrónomo, e nem artista nesta área :-)
Receitas dos sonhos de abóbora, soa a qualquer coisa medicinal ..hum e a comida do paizinho é!!
Pronto, vai ser apenas um doce! Um doce carregado de sonhos e amor, e cozinhado "com um brilhozinho nos olhos". Uma delicia "roubada" e confecionada com o amor do paizinho!
E vai chamar-se só isso: Sonhos doces de abobora com amor


O que precisas?
300 gr. de abóbora cozida e reduzida a puré
100 gr de açucar
2 ovos
300 gr. de farinha
1 colher chá de fermento em pó
1 limão

E agora?
Misturas a abóbora com o açúcar, os ovos e a raspa do limão.
Misturas a farinha com o fermento e envolves no preparado anterior.
Mexes bem e com uma colher de sopa deitas pequenas porções da massa no óleo a ferver.
Viras, para que fritem de ambos os lados, e quando dourados, retiras e escorres.
Passas por açucar e canela, e estão prontos a servir.


Gostamos de sonhos!! Dos sonhos de vida, e dos sonhos de abóbora....


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