quinta-feira, 28 de abril de 2016

Baba de Camelo com Bolacha

O que precisas?
1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
1 c. (café) de sumo de limão
100 g de bolachas de chocolate

E agora?
Bates o leite condensado com as gemas e o sumo de limão durante cinco minutos com uma batedeira elétrica.
À parte, bates as claras em castelo firme e envolves no preparado com uma vara de arames, cuidadosamente.
Esmagas as bolachas com a ajuda de um rolo da massa e colocas o doce às camadas, em taças, alternando com as bolachas, reservando um pouco destas para a decoração.
Levas ao frio até servir e decoras a gosto com a bolacha reservada.

Concelho: Podes substituir as bolachas de chocolate pela mesma quantidade de bolachas tipo maria.

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