segunda-feira, 6 de junho de 2016

Eva teria desmaiado por uma TARTE DE MAÇA NA FRIGIDEIRA ! 🍳


O que precisas
2 colheres ( sopa ) de azeite
50 g de manteiga
5 a 6 maçãs tipo Fuji
1 a 2 colheres ( sopa ) de açúcar
Sumo de um limão
Canela em pó ( opcional )
2 ovos
125 ml de leite
2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo (cheias )
3 colheres ( sopa ) de açúcar
1/2 colher ( café ) de sal


E agora?
Descascas e cortas as maçãs em cubos não muito pequenos, de cerca de 2 cm.
Colocas o sumo de limão e misturas, para que não escureçam.
Colocas o azeite numa frigideira funda de 25 cm de diâmetro. Juntas a manteiga e "fritas" as maçãs, em lume baixo, para dourarem ligeiramente.
Acrescentas o açúcar, a canela ( opcional ), misturando sempre para que fiquem um pouco caramelizadas.
Bates ligeiramente os ovos com o sal, acrescentas o leite, a farinha, o açúcar, misturas bem e derramas sobre as maçãs.
Cobres e deixas cozinhar em fogo baixíssimo até que a massa fique cozida e dourada.
Viras sobre o prato de apresentação.Humm, nós queremos já!!
 🍳
Esta tarte vai estar a acompanhar o café do pai ao pequeno-almoço!
Vai ser servida como sobremesa e com uma bola de gelado para os miudos já já!
E "concertezamente", não vai conseguir escapar ao estomago da namorada do pai, que vai querer saborear esta tarte na frigideira, com um "hummmmm isto é muito bom",  junto a uma bela chávena de chá a meio da tarde...

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