quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Bolo de bolacha ( Com bolacha torrada, e o café "DeltaQ do Comendador" que o pai tem cá em casa )


O que precisas?

250 g de bolachas torradas
250 g de açúcar
250 g de manteiga sem sal
1 chávena (chá) de café Delta UniQ
6 gemas

Para preparares este bolo de bolacha torrada e café, começas por ralar grosseiramente 200 g das bolachas e reduzir a pó as restantes 50 g.
Bates a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Juntas as gemas, uma a uma, e acrescentas depois as bolachas raladas grosseiramente.
Sem parar de mexer, adicionas o café aos poucos
Deitas o preparado numa forma de fundo amovível, previamente coberto com parte da bolacha em pó.
Levas o bolo ao frigorífico durante 2 ou 3 h e já está !
Quem quer uma fatia ( ou duas) deste bolo de bolacha ?
- Eu!!!- gritam as 4 vozes em uníssono ainda mais alto que o meu estomago! ( Porque tudo o que tenha  B de Bolo e de Bolacha, é aplaudido de pé cá em casa!) Vamos lá!

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