terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Canelones de Queijinho e Presunto

-Estou a atravessar um dia de depressão gastronómica!!
-Paizinho!?? Só precisas (urgentemente) de uma receita, que deixe os nossos estomâgos esfomeados felizes, e que seja rápida, e ideal para dias assim ! 
Look at that:

O que precisas?
1 Pacote de massa pronta para lasanha
2 Pacotes (pequenos) de molho de tomate
500 g de queijo fatiado500 g de presunto fatiado
100 g de queijo ralado
1 Colher (sopa) de margarina
1 Chávena (chá) de água
Sal, pimenta e cebola picada q.b.

E agora
Alouras ( levemente) a cebola picada, na manteiga.
Agora, misturas 2 pacote de Molho de tomate com metade de um pacote de água e 100ml de Natas. Temperas de Sal e Pimenta.
Colocas metade dessa mistura no tabuleiro de ir ao forno
Pegas numa folha de massa, espalhas um pouco de molho, 1 fatia de queijo e uma de presunto, enrolas e ... tabuleiro já!(Repete, repete e repete,  até teres o suficiente para saciar os nossos estômagos esfomeados...)
Por cima espalhas o molho restante.
Agora, polvilhas ( Com aquele teu jeitinho especial, de Chef  de Culinária que pelos nossos "Hum hum, está tão bom", era capaz de ir á guerra com um garfo ) com o queijo parmesão ralado e levas ao forno médio, coberto com papel alumínio por 20 minutos.
Retiras o alumínio e deixas mais uns minutinhos, sem o papel, para gratinar o queijinho.
E agora...  podes chamar-nos para a mesa, porque estamos dispostinhos a ser tão rápidos a devorar estes Canelones, como tu foste a faze-los!
WELL DONE DAD!! WE LOVE YOU!!

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