segunda-feira, 26 de março de 2018

Não se faz !! ♥☺


"Socorro, a mana vai para a cozinha fazer PANQUECAS !!"



Desta vez a Yämmiguinha do Pai não mete o "nariz" na cozinha.
Vai ser a miúda com + jeito para uma espécie de omeletes doces que panquecas, que vai pôr à prova esta receita do grande chef britânico, Jamie Oliver.
-Wow, mas ela de chef não ...
Calma miúdo, porque esta receita não podia ser mais fácil de preparar. Dá para 4 panquecas, e para aumentar as quantidades da massa de acordo com o número de pessoas, basta seguir a regra 1+1+1.

O que precisas (para 4 panquecas)
1 Chávena de Farinha
1 Chávena de Leite
1 Ovo
1 Pitada de Sal
Toppings 
(Aquele que a Sofia tem em casa dela, ou o mel da avó Alice ou então o que nos apetecer!)

E agora o que faço euuuuuuu?? - pergunta ela 

1. Misturas bem todos os ingredientes e bates com a varinha mágica ( aquela "coisa" de arame ), até não existirem grumos de farinha.
2. Numa frigideira anti-aderente, colocas uma colher de café de óleo de coco na frigideira. (Sim, também podes usar manteiga)
3. Em seguida, colocas uma concha (das pequenas) de massa e assim que fizer bolhas à superfície, viras e cozinhas a panqueca do outro lado.
4. Repetes o processo até esgotar a massa.
5. Serves as panquecas quentes, e adicionas os toppings a gosto.
6. Provar e comentar: Hummm, estão boas, mas...mas nada, estão mesmo boas!!!

terça-feira, 13 de março de 2018

Para a minha filha ( Soubesse eu escrever assim...) Ass: O teu paizinho #sentimentostemperados


Safe Inside
I remember when you were all mine
Watched you changing in front of my eyes
What can I say?
Now that I'm not the fire in the cold
Now that I'm not the hand that you hold
As you're walking away

Will you call me to tell me you're alright?
'Cause I worry about you the whole night
Don't repeat my mistakes
I won't sleep 'til you're safe inside
If you're home, I just hope that you're sober
Is it time to let go? Now you're older
Don't leave me this way
I won't sleep 'til you're safe inside

Everyone has to find their own way
And I'm sure things will work out okay
I wish that was the truth
All we know is the sun will rise
Thank your lucky stars that you're alive
It's a beautiful life, oh

Will you call me to tell me you're alright?
'Cause I worry about you the whole night
Don't repeat my mistakes
I won't sleep 'til you're safe inside
If you're home, I just hope that you're sober
Is it time to let go? Now you're older
Don't leave me this way
I won't sleep 'til you're safe inside

If you make the same mistakes
I will love you either way
All I know is that I can't live without you
There is nothing I can say
That will change you anyway
Darling, I could never live without you
I can't live, I can't live, oh

Will you call me to tell me you're alright?
'Cause I worry about you the whole night
Don't make my mistakes
I won't sleep, I won't sleep
If you're home, I just hope that you're sober
Is it time to let go? Now you're older
Don't leave me this way
I won't sleep 'til you're safe inside

Will you call me to tell me you're alright?
'Cause I worry about you

Segura Por Dentro
Me lembro de quando você era toda minha
Observei você mudando diante dos meus olhos
O que eu posso dizer?
Agora que eu não sou o fogo no frio
Agora que eu não sou a mão que você segura
Já que você está partindo

Você vai me ligar para dizer que está bem?
Porque eu me preocupo com você durante a noite toda
Não repita os meus erros
Eu não vou dormir até que você esteja segura
Se você está em casa eu só espero que você esteja sóbria
É hora de deixar pra lá? Agora você está mais velha
Não me deixe desta maneira
Eu não vou dormir até que você esteja segura

Todo mundo tem que encontrar seu próprio caminho
E eu tenho certeza que as coisas vão funcionar bem
Eu queria que esta fosse a verdade
Tudo o que sabemos é que o sol vai nascer
Agradeça a sua sorte que você está viva
É uma vida bonita, oh

Você vai me ligar para dizer que está bem?
Porque eu me preocupo com você durante a noite toda
Não repita os meus erros
Eu não vou dormir até que você esteja segura
Se você está em casa eu só espero que você esteja sóbria
É hora de deixar pra lá? Agora você está mais velha
Não me deixe desta maneira
Eu não vou dormir até que você esteja segura

Se você cometer os mesmos erros
Eu vou te amar de qualquer maneira
Tudo o que sei é que eu não posso viver sem você
Não há nada que eu possa dizer
Que vá mudar você de qualquer maneira
Querida, eu nunca poderia viver sem você
Eu não posso viver, não posso viver

Você vai me ligar para dizer que está bem?
Porque eu me preocupo com você durante a noite toda
Não repita os meus erros
Eu não vou dormir, eu não vou dormir
Se você está em casa eu só espero que você esteja sóbria
É hora de deixar pra lá? Agora você está mais velha
Não me deixe desta maneira
Eu não vou dormir até que você esteja segura

Você vai me ligar para dizer que está bem?
Porque eu me preocupo com você...

Granola | O que é? | Para que serve? (Sabe aqui tudo, sobre "aquelas coisinhas boas" que estavam na despensa no outro dia, que tinham uns pedaçitos de chocolate bom, e que, um dos estômagos atrevidos lá de casa, roubou, á "dieta" da namorada do pai! )




O que é a Granola?

É uma mistura de cereais (aveia, trigo, flocos de arroz, espelta, centeio, etc.), frutos secos(amêndoa, avelã, nozes, castanha do para, amendoim, etc.), frutas desidratadas (côco, manga, abacaxi, passas, alperce, maçã, pêra, banana, etc.) e ou sementes oleaginosas (sementes de sésamo, chia, linhaça, girassol, goji, etc.), chocolate, entre outros.

Além disso, para ajudar a torná-la mais saborosa, na maioria dos casos, é adoçada naturalmente com mel, açúcar ou outros derivados do mesmo, elevando o seu valor energético.

Atualmente, no mercado já podes encontrar inúmeras variações de granola, quase ao gosto de cada um.

Nutricionalmente, a granola é rica em hidratos de carbono, fibras, gorduras polinsaturadas, vitaminas A, do complexo B (B1, B2, B6, B9 e B12), C e minerais, como o ferro, cálcio, magnésio e zinco, tornando-a num alimento bastante energético.

Quais são os seus benefícios?

√ Regulação do sistema gastrointestinal e funcionamento geral dos órgãos;

√ Diminuir os níveis de colesterol;

√ Melhorar a saúde cardiovascular;

√ Aumentar os níveis de energia e concentração;

√ Prevenir anemia;

√ Diminuir os níveis da tensão arterial.

BOLO DE LARANJA?? Só se for o da Yämmi que é húmido e fofo !

"A Avó mandou laranjas" !!! E não é que vieram mesmo a calhar para esta receita...!?


O que precisas?
1 laranja inteira (com casca)
Sumo de 2 laranjas (1 para o bolo, outra para a calda)
250 g de açúcar
100 ml de óleo (podes substituir por 1 iogurte)
4 ovos
300 g de farinha
1 colher chá de fermento

E agora?
Colocas no copo uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com o sumo de uma laranja e programas 15 segundos na velocidade 9.
De seguida juntas todos os ingredientes (exceto a farinha e o fermento) e programas 2 minutos a 37 graus, na velocidade 4.
Por fim juntas a farinha e o fermento e programas 15 segundos na velocidade 3.
Levas ao forno a 180 graus durante 15 minutos ou até estar cozido. Depois de desenformado regas com o sumo de uma laranja ( a que sobrou ) para ficar húmido.

terça-feira, 6 de março de 2018

À procura da receita das PAPAS de AVEIA ? Está aqui e é super simples !

" De manhã nunca tenho tempo para nada, e um pequeno-almoço saudável demora muito a fazer! " 

Quero 0 Gramas de desculpas, porque estas papas de aveia são saudáveis, deliciosas, e têm tudo aquilo de que precisas para começares bem o dia.



As 6 razões por que deves mesmo comer aveia estão AQUI

E para as PAPAS de AVEIA:

O que precisas?
200 ml de leite
100 g de flocos de aveia
Açúcar, mel ou stevia (opcional)
Canela
Casca de limão

E agora
Colocas uma panela ao lume com o leite e a casca de limão.
Deitas os flocos de aveia no leite e deixas ferver durante 3 a 5 minutos, mexendo sempre
Adoças depois com açúcar, mel, canela, compotas ou fruta. 
P.S. Esta é a receita base/simples. Usa a imaginação e junta fruta, frutos secos, ou pepitas de chocolate ( Mas não abuses, vá! ) ...

"Temos que experimentar!" (SUSHI SHOP)

16 horas e 32 minutos da tarde de Segunda-Feira.
Ela enviou-me este LINK ,e escreveu assim : «Temos que experimentar!Isto vai animar o teu dia!»
E "rematou" dizendo: «Podemos experimentar onde quiseres!...
Ou...
... podemos visitar a loja física que também funciona como restaurante, e que fica na Praça Dom Luís I, 30 em Lisboa para poderemos comer à vontade e repetir os seus California Tuna & Truffle, que são um dos êxitos da casa »
O que ela queria experimentar, e afinal o único "assunto " que ela queria colocar em cima da mesa, era uma caixa deste sushi, que segundo ela « tem umas lunch boxes e black boxes gourmet, ou mesmo boxes for two, com 42 peças, irresistíveis! »
Depois, enviou-me duas imagens, de tamanho bom aspeto, e extrema elegância!
E foi mais forte do que eu!

segunda-feira, 5 de março de 2018

Hoje temos CONCHAS COM MOLHO DE TOMATE E FIAMBRE ( da Yämmiguinha do Pai )



A receita está AQUI e é da Yämmiguinha do Pai !!
Vamos "deixar de fora" o manjericão, substituir as conchas pela massa que o Paizinho adora (o Macarrão Riscado) e usar Fios de Fiambre , porque era o que havia no "sitio-do-costume"
Vamos querer Azeitonas e Queijo da Ilha ralado para enfeitar, e ela vai dizer que uns Oregãos por cima vão dar um toque especial...