quarta-feira, 18 de outubro de 2017

Só precisas de ovos+gorgonzola+batata doce+cebola+azeite e sal. Ah, e uma tarteira redonda!

Batata doce já é deliciosa, com queijo gorgonzola então!
E esta receita é super easy! 

O que precisas?
1 batata doce grande
1/2 cebola vermelha
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
3-4 ovos
60 g queijo gorgonzola


















E agora?
Pré-aqueçes o forno a 375˚.
Descascas a batata-doce e cortas em cubinhos para a tarteira. Juntas a cebola vermelha em rodelas finas. Temperas com o sal e o azeite, e levas ao forno até que a batata-doce fique macia ( +ou- 15/20 minutos)
Depois abres os ovos sobre as batatas doces, e polvilhas com o queijo gorgonzola. 
Voltas então a colocar a tarteira no forno, até que as claras de ovo estejam cozidas ou dependendo de como queres a gema.
Serve sobre pão torrado e bom proveito.