quarta-feira, 31 de janeiro de 2018

Vamos lá pôr a Yämmiguinha do Pai a fazer O Bolo de Bolacha à moda da Avó Alice !! ( Ui! QUERO TANTOOOO!! )


O que precisas?
Ingrediente Principal: AMOR
                 +
2 pacotes de bolacha Maria
150 g de açucar
200 g de margarina
50 g de cacau em pó + 100 g chocolate em pó
1 gema
2 colhers de capuccino diluído em leite
Café para molhar as bolachas

E agora?

Colocar no copo 30g de bolachas e pulverizar 10seg/ Vel 9. Retirar e reservar.

Deitar no copo o açucar e pulverizar 15 seg/ Vel 9. Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes do copo.

Juntar a manteiga e programar 2min/ Vel 3.

De seguida adicionar o chocolate em pó e o cacau e programar 2min/ Vel 3, até obter um creme homogéneo (Se o tempo não for suficiente bater mais uns segundos na mesma velocidade) . Juntar uma gema de ovo, duas colheres de pó de Capuccino diluido num pouco de leite, e programar 15 segundos / a 50º na Velocidade 3. Reservar o creme.

Num prato alternar camadas de bolacha demolhadas no café e o creme reservado até terminarem as bolachas e terminar com uma camada generosa do creme em todo o redor do bolo

Por fim polvilhar com a bolacha pulverizada no inicio e levar ao frigorifico, aproximadamente 4 horas.

P.S. Arriscar-me-ia a dizer que esta é a receita de bolo de bolacha que o paizinho mais vai gostar!!
Assim esperamos...
Qualquer "critica-destrutiva" ...a culpa é da  Yämmiguinha do Pai !! ( ihih )

Paizinho, as bolachas Maria são saudáveis ou não?


“…Até no hospital dão bolachas Maria. Se não fossem saudáveis não as davam aos pacientes…”, “Mas o meu nutricionista recomendou…” ou mesmo “O pediatra disse que já podia dar estas bolachas ao meu bebé”

Pois, mas e são saudáveis?
Fomos saber tudo AQUI


Aqui fica uma pequena descrição dos ingredientes deste produto:
  • Farinha de trigo – causa inflamações, alergias, disturbios gastrointestinais, desequilibrio do pH, adição, diabetes, obesidade, etc… 
  • Açúcar – causa aumento de gordura visceral, diminuição da sensibilidade insulínica, aumento do triglicerídeos (gordura no sangue), Diminuição do HDL (colesterol “bom”), Aumento do LDL (colesterol “mau”), Esteatose hepática, Inflamação Generalizada e está ligado ao aparecimento de carcinomas.
  • Gordura vegetal de palma – relacionada com várias doenças, inclusive cancro Xarope de glucose – versão “barata” do açúcar. Causa aumento de gordura visceral, diminuição da sensibilidade insulínica, aumento do triglicerídeos (gordura no sangue), Diminuição do HDL (colesterol “bom”), Aumento do LDL (colesterol “mau”), Esteatose hepática, Inflamação Generalizada e está ligado ao aparecimento de carcinomas.
  • Soro de leite em pó Sal E500ii – Hidrogenocarbonato de sódio – também usado na espuma de extintores, cerâmica, desodorizantes e droga “crack”. 
  • Rico em sódio (“sal”) E503ii – Hidrogenocarbonato de amónio – é instável no ar, principalmente em condições de temperaturas acima de 49oC, desprendendo o gás “Amônia”, um gás tóxico. E322 – Lecitina E223 – Metabissulfito de sódio: contêm sulfitos – aditivo tóxico quando consumidos em grande quantidade ou por pessoas alérgicas ou com com asma E304i – palmitato de ascorbilo (obtido sinteticamente) E306 – extracto rico em tocoferóis Aroma – obtido em laboratório 

Ainda tens vontade de comer uma?

quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Fofoqueiros pah!! #emdefesadocafé


Snacks para quando estiveres com um ratinho

Porque enquanto respondes a emails, ou lês PDFs, há um mundo de aperitivos para provares, vê estas 10 sugestões:


  • Tortitas Bicentury
Pingo Doce (Várias lojas)
Bolachas estaladiças em forma de disco de arroz integral, envolvidas em chocolate negro, deixam satisfeito qualquer estômago nas horas críticas.
76 calorias/1 tortita
Preço: €2,25



  • Pêra crocante Fruut
Pingo Doce (Várias lojas)
Três peras-rocha desidratadas enchem uma embalagem de 60 gramas.
Sem glúten, açúcar ou conservantes.
200 calorias/60 gramas
Preço: €1,99


  • Choco Frubis 
Pingo Doce (Várias lojas)
É uma das combinações perfeitas das sobremesas (morango com o chocolate), mas em pacote. Inclui 10 morangos desidratados cobertos com chocolate crocante.
189,5 calorias/40 gramas
Preço: €1,99


  • Maçã Naturefoods 
Celeiro (Várias lojas)
Enquanto pensa numa resposta elaborada para um email importante vá picando rodelas de maçã vermelha seca.
360 calorias/100 gramas
Preço: €2,89

  • Biscoitos de alfarroba Diese
Continente (Várias lojas)
Parecem biscoitos de chocolate, mas são feitos de um dos frutos típicos do Algarve, a alfarroba. São integrais e têm um alto teor de fibra.
425,4 calorias/250 gramas
Preço: €2,89


  • Manga Naturefoods 
Celeiro (Várias lojas)
Quando estiver a digerir uma notícia menos boa, um snack doce como a manga biológica ajuda. Esta da Naturefoods é colhida madura e é seca num forno especial.
318 calorias/100 gramas
Preço: €3,25

  • Frutos secos Alesto
Lidl (Várias lojas)
Se a satisfação plena pode vir numa embalagem de 200 gramas? Pode. Basta juntar nozes, avelãs, cajus e amêndoas, como no mix de frutos secos da Alesto. Não há indicação do número de calorias na embalagem, no entanto, 100 gramas de frutos secos têm em média 600 calorias
Preço: €2,99


  • Banana Dennree 
Brio (Várias lojas)
Banana seca às rodelas, envolvida em mel e gordura de coco fazem um bom snack para ter na secretária - e devorar numa tarde.
532 calorias/150 gramas
Preço: €2,09


  • Tortita de azeite e sal Bicentury 
Continente (Várias lojas)
Ideal para quem gosta de sabores fortes - cada bolacha de cereais tem um sabor intenso a azeite e sal. Além dos ingredientes levam soja e leite.
464 calorias/100 gramas
Preço: €1,49




  • Pipas Soria Natural
Brio (Várias lojas)
Parecem as tiras de milho que os miúdos adoram,mas são de espelta, sementes de girassol, farinha, açúcar e sal.
480,22 calorias/100 gramas
Preço: €2,59
















Fonte : Revista Sábado / Sara Chaves

sexta-feira, 12 de janeiro de 2018

"Mas, só queríamos fazer panquecas ...não era necessária manteiga?!"

A nossa Sopinha Cremosa de Batata Doce


Aviso já que é um risco apresentar uma sopa passada cá em casa!
E se for feita com BATATA-DOCE? Hummm, podemos provar!! 
Qualquer reclamação, a culpa é da Yämmiguinha do Pai ...

O que precisas?
500 g de batata doce
300 g de cenoura
100 g de abóbora
1 cebola
25 g de azeite
Sal q.b.

E agora
Colocas a cebola e o azeite no copo da Yämmi e programas 5 segundos na Velocidade 5. Quando terminar, programas mais 5 minutos em VAPOR na Velocidade 1.
Descascas e lavas a batata doce, a cenoura, a abóbora, cortas tudo em pedaços e deitas no copo da Yämmi.
Acrescentas água até cobrir, temperas com sal e programas 25 minutos, a 100º na Velocidade 1.
Programas 1 minuto na velocidade 3 + 1 minuto na velocidade 5 e + 1 na velocidade 7.
Agora, vamos colocar estes estômagos á prova!?

Be nice to your sister !

terça-feira, 2 de janeiro de 2018

O paizinho tem uma Yämmiguinha nova!!

Trouxe-a para casa no dia de Natal, e disse que faria umas Caipirinhas maravilhosas.
Perguntei se não era um "picador de gelo" um bocadinho caro, e ele desafiou-me a experimentar.
Portanto, a partir de hoje, temos esta Yämmiguinha nova cá em casa!
Desafio nº 1 : CAIPIRINHA
Vamos seguir ESTA receita !




Ela diz que esta semana é só comida saudável !! ( Deve ser deve ! ) #depoisdapascoa


SALADA AGRIDOCE COM BRÒCULOS