segunda-feira, 28 de maio de 2018

O LINGUINI COM BACON E QUEIJO DA ILHA do PEDRO JORGE

Este miúdo cozinha bem e sabe muito!!
Vamos seguir o BLOG e experimentar já já esta sugestão!!

O que precisas?
400 g Linguini
1,5 chávenas de Queijo da ilha ralado
8 fatias de Bacon
1 Malagueta Vermelha
3 dentes de Alho
1 molho de Coentros
q.b. Azeite
q.b. Sal

E agora só tens que
Cozer a massa durante cerca de 20 minutos, numa panela, com água e um fio de azeite,  ou até ficar “al dente”. Escorrer e reservar.
Levar ao lume, numa frigideira com um pouco de azeite, os alhos picados, a malagueta, o bacon cortado em tiras e metade dos coentros picados
Juntar a massa e envolver bem.Polvilhar com os restantes coentros e o queijo da ilha. Servir de imediato.