sexta-feira, 25 de maio de 2018

PIZZA COM PÊRAS, GORGONZOLA, RÚCULA E PRESUNTO

O que precisas?

2 peras
2 c. de sopa de açucar
1 c. de sopa de açucar amarelo
150g de queijo gorgonzola
1 embalagem de massa de pizza
2 chávenas de rúcula
4 fatias de presunto
manteiga q.b.
azeite q.b
















E agora?
Cortas as pêras em quatro, retiras o caroço e reservas.
Derretes a manteiga numa frigideira anti aderente. Juntas o açúcar e deixas caramelizar um pouco. Adicionas as pêras e cozinhas durante 3 minutos até ficarem douradas.
Abres a massa da pizza e desenrolas. Aqueces um grelhador untado com um fio de azeite. Grelhas a massa durante 3 minutos de cada lado.
Retiras a massa do lume e espalhas por cima as pêras, o queijo em pedaços, o presunto e a rúcula
Regas com um fio de azeite e serves de imediato.
Fonte : Chef Continente



- O que é que disseste?
- PIZZA COM PÊRAS, GORGONZOLA, RÚCULA E PRESUNTO 
- QUERO ISSO JÁÁ!!