quinta-feira, 5 de julho de 2018

"Faz-me aquelas papas saudáveis que sabem a arroz-doce!" #ela #dicassaudaveis #pequenoalmoço

A receita é da da nutricionista Ana Patrícia Pinto, e estas deliciosas papas são feitas com claras de ovo, o que as torna nutritivas e cremosas, mantendo-as light. E, levam casca de limão e canela, o que lhes dá um toque quase de arroz doce ...
E só com 261 calorias!!


O que precisas?

3 claras de ovo
3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 pêra madura
2 cascas de limão, bem finas, apenas a parte amarela
Canela q.b.


E agora?
Depois de triturar a pêra, misturas todos os ingredientes numa panela antiaderente, e levas ao lume até engrossar a gosto. Serves num prato de sopa com mais um pouco de canela espalhada por cima.



Antes «sóvinho» do que mal acompanhado 😂 😂


quarta-feira, 4 de julho de 2018

Quando ela chega a casa "com os azeites", e diz que os vai aromatizar !


O que precisas?
3 frascos vidro
600 ml de azeite
3 dentes de alho
1 c. sopa de mostarda em grão
orégãos q.b.
2 malaguetas
1 c. chá de piripíri em grão
tomilho q.b.
2 c. sopa de mistura de pimentas
alecrim q.b.

E agora?
Num frasco, colocas 200 ml de azeite, os dentes de alho, a mostarda em grão e orégãos a gosto.
Noutro frasco, colocas 200 ml de azeite, as malaguetas, o piripíri em grão e tomilho a gosto.
Num terceiro frasco, colocas o restante azeite com a mistura de pimentas e alecrim a gosto.
Tapas e deixas repousar durante alguns dias antes de utilizares estes azeites aromatizados. ( Tempo mais que suficiente para "a azia" dela passar, hein?!! )

A SALADA DE ESPINAFRES COM FRAMBOESA, MOZZARELLA E AMÊNDOAS do CHEF CONTINENTE !!


O que precisas?
1 molho de espinafres frescos
250 g de framboesas
1 embalagem de mini-mozzarellas
100 g de amêndoas laminadas torradas
1 c. sobremesa de mostarda
2 c. sopa de vinagre de framboesa
4 c. sopa de azeite
sal e pimenta q.b.

E agora?
Lavas e arranjas os espinafres escolhendo as folhas.
Colocas numa travessa. Dispões as framboesas por cima.
Passas as mozzarellas pelas amêndoas picadas e colocas por cima dos espinafres.
Para o molho misturas numa taça a mostarda com o vinagre e adicionas em fio o azeite. Temperas com sal e pimenta.
Regas a salada com este molho e serves de imediato

segunda-feira, 2 de julho de 2018

PÃO DE BATATA-DOCE E NOZES

Encontrámos AQUI esta versão de pão, saudável e equilibrada, e queremos experimentar já !!


O que precisamos?
2 chávenas de flocos de aveia
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de noz moscada
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
1 ovo grande
¾ chávena de iogurte com baixo teor de gordura
5 colheres de sopa de óleo de girassol
2 colheres de chá de vinagre de cidra
1 chávena de batata-doce descascada, cozinhada e esmagada
1/3 chávena de amêndoas sem sal picadas

E agora?
Pré aquecer o forno a 180 graus;
Triturar os flocos de aveia até se tornarem farinha;
Numa taça misturar os ingredientes secos;
Noutra taça misturar os ingredientes líquidos;
Misturar as duas até formarem uma massa homogénea;
Envolver as batatas;
Deitar a massa na forma e levar ao forno durante cerca de uma hora;
Deixar arrefecer cerca de meia hora antes de tirar da forma.

Diz que vai experimentar isto!! QUEM?! #Ela, claro! O batido especial de banana e gengibre para remover toda a gordura da barriga e coxas ( Será?! )

Bloglovin'

Follow